Är broccoli rabe samma som broccolini
Broccoli vs. Jag har ansträngt mig så mycket för att skriva det här blogginlägget för att ge dig värde. Broccoli Rabe: What's the Difference? Det är vetenskapligt klassificerat som Brassica rapa var. Plus, find top-rated recipes for all three. Det är en grön senapsgrönsak med tunna stjälkar och små knoppar. Dess långa stjälkar har en aptitretande crunch. Den tunnare fonden av Broccolini används också som soppa.
Vill du spara den här artikeln till senare? The leaves of broccoli rabe resemble turnip greens. Grönsaken är översvämmad med vitamin A om den äts som sallad. Dagligt intag av rå Broccoli Rabe är fördelaktigt för hälsomedvetna personer. The bitter greens of broccoli rabe are similar in taste to mustard greens or turnip greens. Den har stora blad som är ätbara. Den är väldigt neutral och mycket kompatibel med rätter som saknar konsistens.
Det andra namnet på Broccolini är en superfood eftersom dess smakar underbart och hälsosamt också. Broccoli och kinesisk broccoli har samma egenskaper som en nuvarande Broccolini. Broccoli Rabe är en lågkalorigrönsak som hjälper till att minska dåligt fett från människokroppen eftersom det är rikt på fibrer som renar gifter. Broccoli rabe (also called rapini) is a leafy, cruciferous vegetable that is a cultivar of Brassica rapa.
It is more closely related to turnips than to broccoli. Den kan förvaras i kylskåp i en plastpåse i upp till en vecka. Särskilt förknippas det med medelhavsköket på grund av dess bitterhet. Den är exceptionellt mör och krispig också i konsistensen. Broccolini innehåller karotenoider och glukosinolater, som förhindrar människokroppen från olika typer av cancer. Det spelar en viktig roll i kampen mot Alzheimers sjukdom.
Man kan också lägga det till gryta och soppa för god hälsa och aggressiv smak. Den växer över hela världen, och alla delar av denna gröna bladgrönsak är ätbara. Ändå är båda grönsakerna olika eftersom de tillhör olika grönsaksgrupper. Broccolini vs.
Broccoli Rabe vs Broccolini: Which Green Veggie Reigns Supreme?
Mycket framstående följeslagare till italienska rätter och smakar fantastiskt om den steks i vitlök medan den läggs till pasta. Det finns många likheter mellan Broccolini och Broccoli Rabe, eftersom båda verkar lika och har samma kompatibilitet i nationella rätter. Broccoli Rabe är också en kalciumersättning för mejeriprodukter. Denna grönsak erkändes år , och namnet Broccolini gavs av USA. Skördesäsongen för Broccolini är våren.
Broccoli Rabe vs. Broccolini
Broccolin är mycket dyrare jämfört med Broccoli. Broccolini är den lilla versionen av broccoligrönsaker och är en hybrid, medan Broccoli Rabe inte alls är broccoli, smakar bittert och är inte omtyckt av små barn. Termen Broccolini är den gängliga hybridversionen av grönsaken Broccoli. Växten utvecklades i cirka 8 år av Sakata seed; därför var den inte genetiskt modifierad. Den fungerar bra i wokning och tillagas väldigt lätt med mycket begränsade kryddor.
Dess bitterhet kan övervinnas genom att koka den i saltvatten. Broccolini är en näringsrik grönsak som innehåller vitaminerna C, K och A. Det är en kostnadseffektiv grönsak utan slöseri eftersom varje del, inklusive stjälk, blomma, blad och buketter, är ätbara. Det inhemska ursprunget för denna växt är i Asien, och skördesäsongen för Broccolini Rabe är vinter. Broccoli Rabe kallas i folkmun Rapini. rapini.
Dess smak är mildare än vanlig broccoli, även dess ändbuketter är inte mycket täta. Den kan lätt blancheras och bakas för konsumtion. I slutändan är deras namn liknande, men smakerna är det inte. Learn the difference between broccoli, broccolini, and broccoli rabe, a.k.a. Den serveras även som topping i en italiensk grillad smörgås. Innan du lagar mat måste du skölja den noggrant i vatten för att undvika mikroinsekter inuti den.
Från ner till toppen är den genomsnittliga storleken på Broccoli Rabe 7 till 10 tum. Rostning är den mest populära matlagningen för detta, och andra metoder för att laga grönsaker är också tillämpliga på det. De två har många hälsofördelar om de äts råa och räknas in i listan över exotiska grönsaker som används i italienska varor. Skillnaden mellan Broccolini och Broccoli Rabe är att Broccolini är en medlem av kålgruppen av grönsaker, och Broccoli Rabe är en medlem av den Rova-gruppen av grönsaker.