Odla lavendel från frö djup
Blommorna har den klassiska blåvioletta lavendelfärgen. Alla arter av lavendel är fleråriga på varmare breddgrader. Plantera lavendel i soligt läge och väldränerad jord så blommar den rikligt och doftar ljuvligt. Plantera gärna på våren, i alla fall om du inte bor i de södra delarna av landet. Lavendel i kyrkkvasten. Lavendel som kant- eller häckväxt Med sitt täta och kompakta växtsätt fungerar lavendel utmärkt som låg häck, som dekorativ avdelare i kökslandet eller som kant längs en grusgång eller buskplantering.
Lämnas lavendel att växa fritt år efter år blir busken mer och mer förvedad och därmed gles och spretig med dålig blomning. Jorden bör vara väldränerad. Lavendel kan planteras i rabatt, köksland, kruka och kärl och odlas både i trädgården och på balkongen. Om du drar fingrarna över en lavendelblomma och doftar vet du också hur det kommer smaka. Använd alltid lavendel i matlagning och bakning med måtta för att smaken inte ska ta över helt.
Torkad lavendel kan också användas till att smaksätta salt, socker och honung. Lavendel mår inte bra av att stå blött om fötterna, särskilt inte under vintern då konstant blöta runt rötterna kan ta död på plantan. Andra arter, som spiklavendel, Lavandula latifolia , och skärmlavendel, Lavandula stoechas , kan övervintra i södra Sverige i rabatt i skyddat läge eller i kruka som förvaras frostfritt. Lavendel som planteras på en plats där den trivs är mycket tålig och långlivad och kan fylla många olika funktioner i trädgård, täppa, på terrass och balkong.
Viktigt att tänka på när rosor och lavendel ska kampera ihop är att välja rosor som trivs i full sol och på lite torrare jordar. Som häck- och kantväxt är lavendel, Lavandula angustifolia , och dess sorter lämpligast eftersom de är mest härdiga. Det viktiga för friska och vackra buskar är regelbunden beskärning. Lavendel i kruka Det är vackert att plantera bara en lavendel i en mindre kruka eller flera exemplar i en större kruka eller korg.
Lavendelsläktet, Lavandula , ingår i familjen kransblommiga växter, Lamiaceae. I Sverige är lavendel främst en odlad växt men vi hittar den vildväxande i landets södra delar. I soligt läge doftar den som allra mest och blommar mest intensivt. För att inte riskera att somna under predikan men också för att skapa en lite mer angenäm doft bland svett- och smutsodören plockade kvinnorna med sig små buketter kallades kyrkkvastar att hålla under näsan.
I Sverige är lavendel främst en odlad växt men vi hittar den vildväxande i landets södra delar. Lavendel kan användas både färsk och torkad som krydda i bröd, skorpor och kakor men också till maten som krydda till potatisgratäng, kött och sallad. Under talet samlades de svenska byborna i kyrkan varje söndag.
Perfekt lavendel: Guide till plantering och skötsel
Lavendel med ännu mer lavendel Alla som har sett ett helt fält med böljande blåviolett lavendel vet hur effektfullt det är. Lavendel sköter sig i mångt och mycket själv så länge den planteras på en solig plats i väldränerad jord. Det finns både flerårig lavendel och lavendel som odlas som ettrårig och inte är härdig och kan övervintra, t ex fjärilslavendeln. Under sensommaren kan blommor och blad skördas och torkas för att fortsätta sprida väldoft även under vintern.
Lavendel i rabatten I perennrabatten samplanteras lavendel med andra solälskande växter som solhatt, lammöron, och fagertrav. Använd en vass sekatör och klipp ner busken så att ca en tredjedel av busken får vara kvar. Lavendel går utmärkt att använda som ingrediens i köket. Du kan odla lavendel från frö eller köpa färdiga plantor. Lavendel är en så kallad halvbuske. I örtagården kan du odla olika arter och sorter av lavendel med vetskapen att alla inte överlever vintern utan vissa njuts en sommar för att sedan planteras på nytt nästa säsong.
Lavendel är vackert och sköter sig i princip helt själv. Hos oss är den rena arten, Lavandula angustifolia , med alla sina sorter flerårig och härdig upp till de södra delarna av Norrland. Den rena arten av lavendel, Lavandula angustifolia , är vacker, mycket aromatisk och tålig i rabatten. Lavendel älskar sol.
Lavendel - skötsel och förökning
Lavendel i örtagården Lavendel är ett självklart inslag i örtagården tillsammans med solälskande kryddväxter som timjan, oregano, curryört och rosmarin. Andra arter som Ull-Lavendel, Lavandula lanata , och sommarlavendel, Lavandula multifida , odlas hos oss främst som ettåriga växter. Ett fält att fylla med bara en växt har vi sällan tillgång till men det räcker långt att plantera en stor grupp lavendel i ett soligt hörn av trädgården eller i en stor rundel vid terrassen.
Det var trångt och i kyrkbänkarna satt många trötta, hår arbetande människor. En mycket vacker kombination är lavendel och rosor. Efter ett par säsongen blir nedre delen av lavendeln vedartad, som en buske, medan nytillväxten är örtartad, som en perenn. I lavendelsläktet finns mellan 30 och 40 arter med ursprung från i huvudsak området runt Medelhavet. Det är också fint att samplantera lavendel i kruka och kärl med sommarblommor eller andra perenner.
I kyrkkvasten fanns lavendel och andra väldoftande örter som åbrodd, isop, citronmeliss, malört, timjan och rosmarin. Skärmlavendel har en lite speciell blomma — i toppen av blomställningen sitter stora violetta stödblad vars uppgift är att locka pollinerande insekter till blomman. Släktnamnet Lavandula härstammar från latinets lavare som betyder ’tvätta’ och lavandum, som betyder ’till att tvätta’ och syftar på den flitiga användningen av lavendel redan under antiken i bad, tvätt och rengöring.