Återodla purjolök
Salladslök kan sås i landet på våren så fort jorden reder sig. Det är en köldtålig växt som blir en härlig vårprimör på lunchtallriken. Purjolök, en medlem i alliumfamiljen, är en grönsak som både är lätt att odla och ger en mångsidig skörd. Dra eller gräv upp växten vid skörd så att hela löken kommer med. Skydda lökarna med fiberduk eller samodla med morot. Detta håller fukten kvar i jorden, kväver ogräset och tillför extra näring när det bryts ner.
Vi sår salladslök i omgångar fram till mitten av juli. Sen fyller man på med jord allteftersom löken växer. Det gör att plantorna blir kraftigare. Ungefär varannan vecka är det lagom att dra igång en ny sådd. Salladslök ansågs kunna motverka förkylning, halsont, influensa och problem med andningen. Lägg gärna gräsklipp eller annat organiskt material mellan plantorna. Gödselvattna regelbundet. Den omnämns ofta i kinesiska örtaböcker.
Salladslök går också bra att höstså i september. När frostrisken mer eller mindre är över är det dags att avhärda plantorna och sätta ut dem i landet. Småplantorna som hinner titta upp kommer att övervintra. Våren därpå får de en liten rivstart på säsongen. Man kan också gräva ett litet dike för att plantera salladslöken i. Salladslök kan skördas från det att den är helt späd ända till det att den närmar sig en purjolök i storlek.
Salladslök kommer ursprungligen från Asien där den odlats i över femtusen år. Redan efter en dag så började det hända grejor. Salladslök är en köldtålig växt, men små plantor som växt upp inomhus kan vara lite känsliga för frost. Tveklöst en win-win. Salladslök innehåller vitamin A, C och K samt många mineraler som kalcium, järn och potassium. Den påminner om purjolök men är mindre i storleken.
Salladslök är en lättodlad lökväxt med fin och mild smak. Morot kan mota bort lökflugan, samtidigt som lökväxter kan mota bort morotsflugan. Salladslök trivs bäst i ett soligt läge med regelbunden vattning. Då är det möjligt att skörda kontinuerligt fram till de första frostnätterna. Men salladslök är mild i smaken, så det går också utmärkt att hoppa över kupningen och äta den med grön stjälk.
Byt odlingsplats varje år — då minskar risken för sjukdomar i jorden. Placera fröna ca 1 cm djupt i såjord. Eftersom salladslök är köldtålig kan man skörda den en bra bit in på senhösten. Lökflugan är det enda skadedjur som kan ställa till med problem. Däremot sägs det att den trivs mindre bra med bönor och ärter. Salladslök kan också sås i små grupper på frön. Saladslök är generellt en frisk och lättodlad växt.
Återodla purjolök och salladslök i vatten
Salladslök finns både i vita och röda varianter. Plantorna blir små. Grönsaker Återodla en purjolök av Madelene Nilsson | Då var det dags att testa på att återodla en purjolök. Det räcker därfr med ett avstånd på cm och ett radavstånd på cm. Både den vita och den gröna delen äts. Odla purjolök: Den ultimata guiden för en framgångsrik skörd. Så inomhus från mars-april.
Odla Salladslök
Ju mindre plantan är, desto mildare smak. När småplantorna fått lite höjd kan bladen klippas ned till ca 5 cm. För att få vita, mjälla stjälkar ska jorden kupas upp en bit runt lökens bas.
Andra bra samodlingsväxter för salladslök är dill, sallat, rotfrukt och kål. Med sin milda löksmak passar purjolöken perfekt i allt från soppor och grytor till sallader och grönsaksgratänger. Jag gjorde som så att jag lät cirka 3cm av purjolöken närmast roten vara kvar, och sen satte jag ner den i ett glas med vatten.