Bästa semlan sollentuna
Avgjort: Stockholms bästa semla 2024 är utsedd
Haga vann Thatsups stora test av semlor Det familjeägda stenugnsbageriet kammade hem titeln som Årets semla i Thatsups stora digitala omröstning. Det går också att jämföra de som bakar semlor i Sollentuna via nätet. Tössebageriet, som gjorde succé med sin semmelwrap , erbjuder prisbelönta klassiska semlor från årsskiftet och framåt. Ett ekologiskt litet bageri och fik på Kungsholmen med rykande åtgång på semlorna.
Semlorna på Lillebrors Bageri i Birkastan är lika omtalade som populära, så det är oftast kö ut på gatan. En äkta konditoriklassiker som inte minst är känd för sina omtyckta semlor. På detta pâtisserie, konditori och café i Tyresö Strand kan du avnjuta en laktosfri semla fylld med rostad mandelfyllning på ekologiska Valenciamandlar och luftigt vispad laktosfri grädde. Superklassikern Ritorno på Odengatan mellan Odenplan och Sankt Eriksplan har för vana att år efter år placera sig högt i Thatsups stora semmeltest.
Det kan vara svårt i Sollentuna att hitta den bästa semlan som dessutom inte är allt för dyr. Få saker slår alla smarriga semlor som dyker upp i Stockholm inför fettisdagen, och konkurrensen blir bara hårdare. Semlorna bakas på ekologiskt ekologiska ingredienser och får jäsa svalt under lång tid för mer smak. Perfekt för en lång fikapaus i något av de traditionella rummen. Ett perfekt semmelstopp för den som vill passa på att åka skridskor i Vasaparken före eller efter sin semla.
Här kan du förstås frossa i riktigt goda semlor, bakade med en stor dos kärlek. Svedjan har gjort succé sedan de öppnade sitt bageri och café i Zinkensdamm hösten Inte minst har de blivit kända för sina saftiga semlor med löst vispad grädde och mandelmassa med smak av blodapelsin — ett recept som har fått semmelälskare på fall. Ett stenkast från Odenplan ligger det här omtyckta hantverksbageriet som erbjuder semlor med kardemumma och ordentligt med mandelmassa med grovhackade mandlar och grädde.
Här bakas de varje år, och du behöver knappast vara orolig för att missa säsongen — semlorna finns nämligen att köpa ända från årsskiftet fram till påsk. En klar nytta är om man kan få tips av någon om supergoda semlor hos något lokalt bageri som gör mumsiga semmelbullar eller helt underbara hela semlor. Du kan även handla från deras brödbilar, vars schema finns på hemsidan. Semlorna finns i flera varianter, bland annat med vaniljkräm istället för mandelmassa samt veganska.
Här kan du mumsa på en traditionell semla eller semla med smak av lakrits, eller varför inte testa deras karlsbadersemla som utlovar extra fluff. Semlorna innehåller en krämig mandelmassa med grovhackade Valenciamandlar, och det finns även en växtbaserad variant med fluffig havregrädde för den som hellre vill ha det. För att göra det lite enklare att hitta rätt har vi listat caféer, konditorier och bagerier som erbjuder riktigt goda semlor av olika slag — allt från klassiska favoriter till kreativa nykomlingar och laktosfria, glutenfria eller ekologiska semlor.
Test av semlor i Stockholm
Håll även utkik efter lite mer moderna semlor i begränsad upplaga. Bageriets klassiska semla är av det rejälare slaget, med knapriga mandlar och noggrant avvägd balans mellan grädde, mandelmassa och bulle. Med den saftiga bullen, mandelmassan med gott om bitar och bra grädde vann semlan juryns hjärtan. Vinnare av årets bästa semla i ett test arrangerat av Smakdomarna Stockholm, och vi förstår varför. På Brioche är du garanterad en riktigt färsk semla, då de aldrig får serveras äldre än fyra timmar.
Här är några av Stockholms godaste semlor — utse din egen favorit och missa inte fettisdagen som infaller den 13 februari ! I Thatsups stora semmeltest korades Pesso som Stockholms allra bästa. För dig som vill ha en hetvägg, semla med varm mjölk, så finns det också. Med grovhackade mandlar och en hint av vanilj är just den här semlan mångas favorit, och tillverkningen går varm under hela säsongen. På Pesso bakas allting från grunden, helt utan onödiga tillsatser och med en stor dos kärlek.
Linnea's drivs av Linnea Andrae, vinnare i Hela Sverige bakar junior. Läs mer här: Avgjort: Stockholms bästa semla är utsedd! Semla i Sollentuna - Allt om bästa semlorna i Sollentuna och alternativa caféer som serverar semlor och semmelbullar Semlan från Sverige Semlan från Sverige Stockholms län Stockholms län Stockholm Hägersten Sundbyberg Nacka Stockholms län Västergötland Västergötland Göteborg Borås Alingsås Kungälv Västergötland Skåne län Skåne län Malmö.
Vill man säkert haffa en semla till fettisdagen så rekommenderas det att förbeställa. Det ekologiska hantverksbageriet Skeppsbro Bageri, som finns på Skeppsbrokajen, har klassiska semlor i mindre och större format samt en croissant-semla som du kan avnjuta med vacker utsikt över vattnet. Ska du bjuda flera, eller helt enkelt är riktigt hungrig, kan du förbeställa Hagas semmeltårta. Här kan du slinka in och köpa med dig en semla eller äta den på plats.
Sugen på att testa en udda variant av semla?
Spana in vår guide till annorlunda semlor i Stockholm. Ring och beställ innan om du vill vara på den säkra sidan. Då bör du kika i vår guide till veganska semlor i Stockholm. Hos Vallentuna Stenugnsbageri hittar man klassiska semlor med grovhackade valenciamandlar, men även semlor med krämig vaniljfyllning. Vill du hellre äta en växtbaserad semla?