Får en 17 åring servera alkohol på restaurang
Tillfälligt tillstånd för servering till allmänheten och tillstånd för servering i slutet sällskap får ges om serveringsstället tillhandahåller tillredd mat. Lagen säger att köket ska vara:. Vid tillfälligt tillstånd för alkoholservering ställer AL lägre krav på matutbud och utrustning. Det finns inget krav att serveringsstället har ett eget kök i anslutning till serveringslokalen när det gäller tillfälligt tillstånd för alkoholservering.
I alkohollagen 3 kap 6 § står att den som inte har fyllt 20 år inte får bedriva näringsverksamhet som innefattar försäljning av alkohol. En restaurang får inte tillåta att gäster, varken i slutet sällskap eller annat sällskap tar med sig alkohol till restaurangens lokaler.
Åldersgräns för att servera alkohol?
Det finns ett rättsfall som kan vara vägledande vid bedömning om ett serveringstillstånd skulle medföra sådana olägenheter som avses i 8 kap. Enligt bestämmelsen är det endast de alkoholdrycker som cateringföretaget tillståndshavaren serverar enligt sitt serveringstillstånd som får förvaras, serveras och drickas på stället. I fallet har Kammarrätten i Jönköping bedömt att det inte förelåg sådana olägenheter, men att det fanns skäl att begränsa serveringstillståndets omfattning.
Servering av alkohol utan krav på mat. Kommunen ska i varje enskilt ärende göra en egen bedömning och motivera varje beslut utifrån omständigheterna i det enskilda fallet. Det är vid: servering i en foajé till en teater eller konsertlokal i en paus under en föreställning; provsmakning. Enbart sallader eller smörgåsar är dock inte tillredd mat i lagens mening. Föreningen får inte förvara andra alkoholdrycker, exempelvis vin till lotteri, i den lokal där föreningen träffas, än de alkoholdrycker som serveras i enlighet med cateringföretagets serveringstillstånd.
Ett rättsfall som du kan ta tolkningshjälp av. Svar: Det finns ingen lagreglerad ålder för när man får servera alkohol. Det kan gälla olägenheter avseende ordning och nykterhet eller särskild risk för människors hälsa. Andra alkoholdrycker än dessa får inte ens finnas i lokalen. Vi har byggt webbplatsen i enlighet med gällande standarder, i stället för att anpassa den efter felaktigheter och brister i specifika webbläsare.
Det finns inte heller krav att gästerna ska erbjudas ett varierat utbud av maträtter. Svaret är äldre än ett år. Exempelvis vid servering i särskilt känsliga områden, i närheten av ungdomsgårdar och skolor eller i områden med kända missbruksproblem Prop. Kravet på mat regleras i 8 kap. För att få stadigvarande serveringstillstånd för servering till allmänheten ska alla krav uppfyllas. Detta regleras i 8 kap.
Ytterligare exempel på sådana verksamheter är platser där ungdomar vistas eller samlas, redan etablerade missbruks- eller brottsbelastade miljöer, trafikleder och utpräglade bostadsområden där buller från serveringsstället kan ge upphov till störningar Prop.
För att gästerna i det här fallet ska kunna serveras alkohol är det är ett krav att restaurangen söker om ett tillfälligt serveringstillstånd antingen för slutet sällskap eller till allmänheten. Det gäller oavsett om restaurangen har tillfälligt eller stadigvarande serveringstillstånd. Kammarrätten i Jönköping dom den 28 april i mål nr Lagen gör inte skillnad mellan föreningar, företag och andra sökande som vill bedriva servering av alkoholdrycker eller alkoholdrycksliknande preparat.
Det finns mer förklaring i förarbetena, bland annat i Prop. För att du ska få den bästa användarupplevelsen rekommenderar vi dig att använda den senaste versionen av någon av de vanligaste webbläsarna Microsoft Edge, Microsoft Edge Chromium, Google Chrome, Safari, Mozilla Firefox. Detta framgår av 8 kap. Att det ställs lägre krav på mat innebär att det är tillräckligt att det tillhandahålls någon form av tillredd mat.
Det är även ett krav att gästerna ska kunna erbjudas ett varierat utbud av maträtter. Regeln gäller både förvaring och förtäring av alla typer av alkoholdrycker och alkoholdrycksliknande preparat. Skolor, fritidsgårdar, institutioner för missbrukare eller liknade verksamheter, som finns i närheten till ett serveringsställe där alkohol serveras, är sådana verksamheter som är utsatta för potentiell risk för människors hälsa Prop.
För två typer av serveringstillstånd krävs inte att det erbjuds mat i samband med servering av alkohol. Av detta följer att föreningen inte kan anordna vinlotteri i den lokal där samtidig servering av alkoholdrycker sker. Tillredd mat innebär att den kan beredas på annat sätt än genom tillagning på mer traditionellt vis kokning, stekning, fritering, etc. Enligt 8 kap. Ansökan görs i den kommun där serveringsstället är beläget.
Får en 18-åring servera alkohol?
Det finns inget skrivet i alkohollagen som reglerar hur mycket köket på ett serveringsställe ska användas. Den som vill servera spritdrycker, vin, starköl och andra jästa alkoholdrycker samt av alkoholdrycksliknande preparat, måste alltid söka tillstånd för det. I detta avseende gör AL inte skillnad mellan kommunala lokaler eller andra lokaler. RÅ ref. Därför ska kommunen ta hänsyn till inte bara sökandens personliga lämplighet och serveringsställets ändamålsenlighet, utan också till om alkoholpolitiska olägenheter kan befaras uppstå.
Varken förarbetet till den befintliga alkohollagen eller rättspraxis efter ikraftträdandet av AL behandlar frågan om i vilken omfattning ett kök, som uppfyller alkohollagens alla krav, ska användas på serveringsstället. Enligt förarbetena till alkohollagen syftar belägenhet till geografisk belägenhet, till exempel att lokalen ligger i ett bostadsområde eller i ett område som är känsligt för störningar. Frågorna kommer från kommuner och länsstyrelser.
Det står i 8 kap. Här hittar du frågor och svar som kan ge dig stöd i din bedömning.